miércoles, 7 de octubre de 2009

Bellacasa Mallorca recipe of the week - Apple Struddel



APPLE STRUDLE

4 tart green apples, peeled and coarsely grated
6 fresh dates, seeded and chopped
¾ cup caster sugar
1 tsp NoMU Vanilla Extract
1 tbsp NoMU Sweet Rub
150g ground almonds
1 egg yolk
5 sheets phyllo pastry
100g butter, melted
½ cup flaked almonds

Preheat the oven to 180˚C.

Place the apples, dates, sugar, NoMU Vanilla extract, NoMU Sweet Rub, almond meal and egg yolk into a bowl and mix thoroughly.

Layer the phyllo sheets on top of one another, brushing with melted butter between each layer.

Spoon the apple mixture along the middle of the length of the phyllo pastry.

Fold over the ends and roll to enclose. Brush the top of the pastry with butter and sprinkle with the almonds.

Sprinkle generously with NoMU Sweet Rub. Place the strudel on a baking tray and bake in the oven for 20 to 25 minutes, until the pastry is crisp and golden.

Serves: 8
Recipe from Nomu

******ESPAÑOL******

STRUDLE DE MANZANA

4 manzanas ácidas verdes, peladas y ralladas gruesas
6 dátiles frescos, sin semillas y picados
¾ de taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla NoMU
1 cucharada de NoMU Sweet Frote
150 g de almendras molidas
1 yema de huevo
5 hojas de masa de hojaldre
100 g de mantequilla derretida
½ taza de copos de almendras

Precaliente el horno a 180 ˚ C.

Ponga las manzanas, los dátiles, el azúcar, el extracto de vainilla, NoMU Sweet Rub, harina de almendra y yema de huevo en un tazón y mezcle bien.

Coloque las hojas de masa de hojaldre una encima de otra, cepillando con mantequilla fundida entre cada capa.

Vierta la mezcla de manzana en medio de la masa de hojaldre a lo largo.

Doble las puntas y enrolle para cerrar. Cepille la parte superior de la masa con mantequilla y espolvorear con las almendras.

Espolvorear generosamente con NoMU Sweet Rub. Coloque el strudel sobre una bandeja de horno y cocer en el horno durante 20 a 25 minutos, hasta que la pasta esté crujiente y dorada.

Porciones: 8
Receta de Nomu

lunes, 5 de octubre de 2009

Country home for sale in Valldemossa - Finca en venta en Valldemossa



This intimate country property is located in a privileged location just outside the picturesque village of Valldemossa and within easy walking distance to the historic town centre with its boutique shops and charming cafés and restaurants.

The house is built in a traditional style and is set on a plot of 900m2 with a constructed area of 240 m2. The interior of the house was completely reformed in 2008 to excellent standards and is constructed on two levels with 4 bedrooms and 3 bathrooms. On the ground floor, there is a spacious living room with a fireplace, and an elegant dining room. There is also a guest bedroom with a private entrance and a guest WC. The kitchen is fully fitted with the finest qualities and has a breakfast area. There is also a summer kitchen and 2 large covered terraces ideal for outdoor dining in the garden area. On the first floor, there is a large master bedroom with bathroom en-suite. There are 2 other bedrooms each with built-in wardrobes and large guest bathroom with a Jacuzzi bathtub and separate shower. In addition there is covered parking for 2 cars, as well as a separate ´casita´ used as a laundry and storage area.

Other features of this country property include: Under-floor heating throughout, Hot & Cold Air-conditioning, terracotta floors, original wood-carpentry, and plans to build a designer pool.

Valldemossa is a charming village nestled in Tramuntana Mountains on the Western coast of the island. The area´s beauty has attracted such famous residents from Archduke Luis Salvador to Michael Douglas. It is home to the historic Cartoixa monastery, which has housed such artistic luminaries as Federíc Chopin and Rubén Darío. Valldemossa is located only 15 minutes away from Palma and is an idyllic place to live for art enthusiasts and nature lovers.
REF. VALHF015PM
SALES PRICE: €745.000.-
RENTAL PRICE: €1.950.- x month
www.bellacasa-mallorca.com

***********ESPAÑOL************
Esta finca acogedora, situada en una ubicación privilegiada, justo en las afueras del pintoresco pueblo de Valldemossa y la poca distancia a pie del centro histórico, con sus elegantes tiendas, cafés y restaurantes.

La casa está construida en un estilo tradicional y se encuentra en una parcela de 900m2 con una superficie construida de 240m2. El interior de la casa fue completamente reformada en 2008 con las mejores calidades y está construida en dos niveles con 4 dormitorios y 3 baños. En la planta baja, hay un amplio salón con chimenea, y un elegante comedor. También hay un dormitorio de invitados con una entrada privada y un aseo. La cocina está totalmente equipada con las mejores calidades y tiene una zona de desayuno. También existe una cocina de verano y dos grandes porches ideales para comer al aire libre junto al jardín. En el primer piso, encontramos el gran dormitorio principal con baño en-suite. En la misma planta, hay 2 dormitorios más, cada uno con armarios empotrados y comparten el gran baño de invitados que dispone de bañera de hidromasaje y ducha independiente. Además, hay un aparcamiento cubierto para 2 coches, así como una casita independiente "utilizada como una lavandería y zona de almacenamiento.

Otras características de esta finca incluyen: calefacción de suelo radiante en toda la vivienda, aire acondicionado (frío/calor), suelos de terracota, carpintería original restaurada, y planos para construir una piscina de diseño.

Valldemossa es un pueblo encantador situado en la Sierra de Tramuntana, en la costa occidental de la isla. La belleza de la zona ha atraído famosos residentes desde el Archiduque Luis Salvador hasta Michael Douglas. Es el hogar del monasterio histórico de la la Cartoixa, que ha albergado a genios artísticos como Federic Chopin y Rubén Darío. Valldemossa se encuentra a sólo 15 minutos de Palma y es un lugar idílico para vivir para los amantes del arte y amantes de la naturaleza.

REF. VALHF015PM
PRECIO VENTA: €745.000.-
PRECIO ALQUILER: €1.950.- x mes
www.bellacasa-mallorca.com

viernes, 2 de octubre de 2009

Apartment for rent in Palma de Mallorca - Apartamento en alquiler en Palma de Mallorca



Inmobiliaria Bellacasa Mallorca le presenta este elegante piso en alquiler en Palma. Situado en pleno Casco antiguo, el apartamento está en el tercer piso sin ascensor. Se divide en dos dormitorios dobles con armarios empotrados, un baño completo, un amplio salón y una zona de cocina comedor. Los acabados son de primera calidad y el piso ha sido reformado respetando el carácter del Casco Antiguo de Palma. Se alquila amueblado y para larga temporada y el precio es de 1.200€ x mes.
Pisos en alquiler en Mallorca
REF. PMIAP810PM

*******ENGLISH*******
Bellacasa Mallorca real estate offers this elegant apartment for rent in Palma. Located in the heart of the old town, this apartment is located on the third floor walk up. It is divided in 2 double bedrooms with fitted closets, a large bathroom, a very spacious living room, and an area with the kitchen opened to the dining room. The finishings are first quality and the apartment has been refurbished respecting the character of the Old Town. It is being rented furnished and only long term. Price: 1.200€ x month.
Apartments for rent in Mallorca
REF. PMIAP810PM

*******DEUTSCH*******
Bellacasa Mallorca Immobilien bietet Ihnen diese elegante Wohnung zur Miete in Palma an. Im Herzen der Altstadt gelegen, liegt diese Wohnung im dritten Stock. Sie ist in 2 Doppelzimmer, ausgestattet mit Schränken, ein großes Bad, ein sehr geräumiges Wohnzimmer aufgeteilt, ausserdem eine offene Küche und Esszimmer. Die Ausstattungen ist sehr hochwertig udn die Wohnung wurde kürzlich renoviert, wobei der Charakter erhalten wurde. Es wird möbliert vermietet und nur langfristig. Preis: 1.200€ x Monat.
www.bellacasa-mallorca.com
REF. PMIAP810PM

miércoles, 30 de septiembre de 2009

CRISPY WHOLE FISH WITH TAMARIND DRESSING - PESCADO CRUJIENTE CON SALSA TAMARINDO



CRISPY WHOLE FISH WITH TAMARIND DRESSING

* 400g whole snapper, guttered and scaled
* rice flour, for dusting
* vegetable oil, for deep-frying
* 5cmpieces ginger, peeled and thinly sliced
* ½ cup (70g) chopped roasted peanuts
* ½ cup basil leaves
* ½ cup coriander (cilantro) leaves

tamarind dressing

* ¼ cup tamarind paste
* 1 tablespoon lime juice
* 1 teaspoon fish sauce
* 1 teaspoon caster (superfine) sugar
* ¼ cup (60ml) water


To make the tamarind dressing, place the tamarind, lime juice, fish sauce, sugar and water in a non-metallic bowl and stir until the sugar is dissolved. Set aside.
Use a small sharp knife to score the fish skin on both sides.+ Dust the fish in rice flour and set aside.
Heat the oil in a large, deep frying pan over medium heat until hot. Cook the ginger for 1–2 minutes or until crispy. Remove the ginger and drain on absorbent paper. Cook the fish for 5–6 minutes each side or until golden and crispy. Drain on absorbent paper. Place on a serving platter, top with the ginger, peanuts, basil and coriander and spoon over the dressing to serve. Serves 2.

+ Ask your fishmonger to gut and scale the fish for you. Scoring the fish helps it to cook evenly.

recipe by Donna Hay

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PESCADO CRUJIENTE CON SALSA TAMARINDO

• 400g pargo entero, limpio y sin escamas
• Harina, para rebozar
• aceite vegetal, para freír
• jengibre en pedazos de 5cm, pelado y cortado en rodajas finas
• ½ taza (70g) cacahuetes tostados machacados
• ½ taza de hojas de albahaca
• ½ taza de hojas de cilantro

aderezo de tamarindo
• ¼ de taza de pasta de tamarindo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de salsa de pescado
• 1 cucharadita de azúcar extrafíno
• ¼ de taza (60 ml) de agua

Para hacer el aderezo de tamarindo, poner el tamarindo, el zumo de limón, la salsa de pescado, el azúcar y el agua en un recipiente no metálico y revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Retirar para más adelante.

Use un cuchillo pequeño y afilado para marcar la piel de pescado por ambos lados. Envolver el pescado en una capa fina de harina y reservar.

Calentar el aceite en una gran sartén a fuego medio hasta que esté caliente. Cocine el jengibre durante 1-2 minutos o hasta que estén crujientes. Quitar el jengibre y escurra sobre papel absorbente. Cocine el pescado durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir sobre papel absorbente.
Sirva todo en una fuente, cubra el pescado con el jengibre, cacahuetes, albahaca y el cilantro y cubra con la salsa de tamarindo.

+ Pregúntele a su pescadero que limpie y desescame el pescado. Marcar el pescado ayuda a cocinar de manera uniforme.

Receta de Donna Hay

lunes, 28 de septiembre de 2009

For Sale / En Venta - Pisos para sentirte como en Londres! / Lofts to feel like in London!



 Each house must have something special, you know it very well.  That´s why we´ve chosen an old cinema in Palma for it to be your home.  Located right at the centre of Palma you can enjoy a lifestyle way up of all convecionalisms.  Modern and actual houses for people who knows how to valorate a real cinema home!  Divided in 3 levels and with an independent entrance these apartments look more like houses,  the garage is private, the apartment has air conditioned, bambú floors, iron beams, hight ceilings, glass tiles and the modern style make of these apartments a unique home in Palma.
Prices from 252.000€

PRICE REDUCED 26%!! 
click for more info
Ref: PMIAP716PM

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Cada casa debe tener algo especial. Tú lo sabes muy bien. Por eso hemos elegido un antiguo cine de Palma para que sea tu vivienda. Situado en pleno Palma podrás disfrutar de un estilo de vida muy por encima de los convencionalismos. Casas modernas y actuales para gente que sabe valorar una auténtica vivienda de cine. Divididos en 3 plantas y con entrada independiente parece más una casa que un piso, el garaje privado, aire acondicionado, suelos de bambú, vigas de hierro, techos altos, baldosas de cristal y el estilo moderno hacen de estos apartamentos algo único en toda Palma.
PRECIOS: a partir de 252.000€


PRECIO REDUCIDO UN 26%!! 
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REF.PMIAP716PM

jueves, 24 de septiembre de 2009

Por fin camino a una hipoteca más justa!

Por fin parece que los de arriba, se están poniendo manos a la obra para conseguir que los ciudadanos podamos acceder a hipotecas justas. Poco a poco, las hipotecas se están regularizando y acabando con las cláusulas abusivas, que seamos claros, han ayudado a alimentar a esta dichosa crisis. De momento aún no podemos cantar victoria, pero saber que hay alguien que está luchando por nuestros intereses, ya es más de lo que podíamos decir hace apenas unos meses.

Entre la bajada de los precios de las propiedades y las hipotecas, que están mejorando cada vez más, este, se ha convertido en el momento perfecto para volver a pensar en invertir en el sector inmobiliario, o para aprovechar y comprar la casa de nuestros sueños.
Para aquellos que tenemos que hipotecarnos, comprar una casa ahora, supondrá apretar el cinturón hasta que los tiempos mejoren (digamos 2 años más), pero nos aseguraremos de que, durante el tiempo que tengamos la vivienda, el aumento del valor de la misma será superior a los intereses de la hipoteca. De esta manera, habremos conseguido la ventaja de comprar una casa más grande por menos dinero. A los que tienen el dinero para invertir, ¿qué les voy a decir? Soy creyente de que en los momentos de crisis es cuando surgen las mejores oportunidades de inversión, y qué mejor momento que este? Comprar bien ahora es una garantía de negocio. Debido a la crisis, los alquileres se han disparado, con lo cual, tener una vivienda vacía, supone un ingreso seguro; cuando pase la tormenta, los precios habrán vuelto a equilibrarse, con lo que la venta de la vivienda será otro beneficio seguro.

A continuación puedes leer el el articulo que el mundo ha publicado sobre este tema:

  • El Senado en bloque insta al Gobierno a que elimine la cláusula de suelo de las hipotecas
  • La cámara pide al ejecutivo que se eliminen las cláusulas abusivas en las hipotecas
  • El texto exige que los bancos trasladen la totalidad de las rebajas del Euribor
  • La cláusula de suelo, que impide revisar a la baja los créditos, en el centro del debate
  • El Banco de España detallará en un informe las cláusulas abusivas en las hipotecas
MADRID.- El Pleno de la Cámara Alta aprobó esta mañana una moción del Grupo Parlamentario Popular en la que se reclama al Gobierno la puesta en marcha de medidas que eviten el abuso de algunas entidades bancarias en la revisión de los créditos hipotecarios. La cláusula de suelo, que impide que las hipotecas bajen, ha centrado las críticas de las asociaciones de consumidores en los últimos meses.

La iniciativa aprobada en el Senado exige el cumplimiento del texto refundido de la Ley General para Defensa de los Consumidores y Usuarios (Real Decreto Legislativo 1/2007 de 16 de noviembre), que establece la exclusión de cláusulas abusivas.

Tambien pide mejorar la protección de los consumidores de servicios financieros procediendo a solicitar al Banco de España la elaboración y remisión en el plazo de tres meses de un informe sobre la existencia de cláusulas en los contratos de préstamos hipotecarios que limiten los derechos de los usuarios, determinen la falta de reciprocidad o sean desproporcionadas.

Trasladar a las hipotecas la caída del Euribor

Las entidades saben que nunca se alcanzarán los techos del 10% que fijan sus contratos hipotecarios, a la par que fijan suelos del 3% y 5%

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Además, reclama establecer la efectiva traslación de los descensos del Euribor -que cotiza al 1,247%- a las cuotas de las hipotecas, para que los ciudadanos vean mejorados sus contratos cuando el Euribor descienda a tasas como las actuales.

El senador del PP por Segovia, Francisco Javier Vázquez, mostró su satisfacción por haber conseguido llegar a un acuerdo que beneficiará a dos de cada tres ciudadanos que tienen contratada una hipoteca, siempre y cuando el Gobierno cumpla con la obligación constitucional de ejecutar los mandatos del Parlamento.

Durante su intervención, se hizo eco de las asociaciones de consumidores y usuarios que denuncian desde hace meses la existencia en los créditos hipotecarios de cláusulas que impiden a los usuarios beneficiarse de un Euribor tan bajo como el actual, porque muchos de los contratos firmados en los últimos años contienen techos del 14% o 15%, que las entidades financieras saben que nunca se alcanzarán, mientras que los suelos se sitúan entre el 3% y 5%.

Una cláusula no publicitada

El senador popular criticó que este tipo cláusulas "no recogía la publicidad de los contratos de préstamos y de las que en muchos casos no se advirtió a los consumidores, pudiéndose haber incurrido en una falta de transparencia en la inclusión de cláusulas imitativas del tipo de interés".

Así, el parlamentario popular denunció la práctica de algunas entidades financieras que, haciendo interpretaciones cuando menos dudosas de la legislación de protección de los consumidores y usuarios, impiden por contrato repercutir las bajadas del Euribor de las hipotecas en los préstamos.

"Estas prácticas pueden considerarse abusivas dentro del sector bancario, toda vez que su finalidad es impedir que las cuotas de las hipotecas se revisen en su totalidad con los descensos del Euribor", dijo.

Vázquez advirtió de que estas prácticas pueden vulnerar la Ley General para la Defensa de los consumidores y usuarios que establece la exclusión de las cláusulas contractuales abusivas.

miércoles, 23 de septiembre de 2009

OUR RECIPE OF THE WEEK! CHINESE STYLE CHILLI-SPARE RIBS

Ingredients: serves 6

1 kl pork spare ribs
1 litre chicken stock
1 tbsp. Brown sugar
100-ml Rice wine vinegar
4tbsp. Soy sauce
2tbsp. Chilli bean sauce
2tbsp. Black bean sauce
3tbsp. Hoi sin sauce
1tbsp. Tomato puree
2tbsp. Corn flour
3 Crushed garlic cloves
1tbsp. Chopped fresh ginger

Place the ribs in a large bowl and dust them lightly with seasoned flour. Fry the ribs in hot oil for about 2-3 minutes and drain well to remove the excess oil. Bring the chicken stock to the boil in a large heavy-bottomed saucepan. Dissolve the corn flour in a little cold water and whisk in to the boiling stock. Add the rest of the ingredients and turn down the heat to a gentle simmer.
Add the ribs and cook for 45 minutes until tender. Remove from the heat and leave to cool in the liquid. To serve: Remove the ribs from the sauce and roast the ribs in a hot oven for 10-15 minutes until crisp. Serve with a big green salad and plum sauce for dipping. Enjoy!

Recipe by Fosh Food

Para traducir al español pls ir a http://translate.google.com/#

martes, 22 de septiembre de 2009

The time to buy is now! - El momento de comprar es ahora!

La ministra de Vivienda asegura, en una entrevista en el informativo matinal de Telecinco, que el sector inmobiliario "se está reequilibrando" y anima a las familias a comprar una casa tranquilamente" ya que los precios ya no bajarán mucho más y hay hipotecas baratas.

Tal y como ya ibamos anunciando a nuestros clientes, el fondo ya está cerca. Aunque es posible que algunas propiedades sigan bajando de precio, el mejor momento para comprar es a-h-o-r-a. A-H-O-R-A es cuando tenemos el equilibrio perfecto entre precios tocando fondo e hipotecas muy baratas. Piensa que, en el momento en que los bancos decidan volver a abrir la veda, y permitan acceder a la mayoría a una hipoteca, la propia demanda volverá a generar la bola que encarece tanto hipotecas como propiedades.

El mundo lentamente va dando señales de mejoría, y es aquí, donde pueden surgir las grandes oportunidades de inversión para aquellos que sepan invertir en el momento exacto.

www.bellacasa-mallorca.com os ayudará a decidir cual es vuestra mejor oportunidad de inversión.

Para ver la noticia de la ministra de vivenda: http://www.telecinco.es/informativos/economia/noticia/100009034/

viernes, 28 de agosto de 2009

Bellacasa Mallorca in Twitter and Facebook!

Bellacasa Mallorca has finally joined Facebook and Twitter. Daily updates, restaurant recommendations, our best properties, things to do and much more in www.twitter.com/bellacasa_spain and http://www.facebook.com/home.php#/pages/Palma-Spain/Bellacasa-Mallorca/146182230900?ref=nf . Feel free to join us!

Bellacasa mallorca finalmente se ha unido a las redes sociales de Facebook y Twitter. Actualizaciones diarias, recomendaciones de restaurantes, nuestras mejores propiedades y cosas que hacer en Mallorca en http://www.facebook.com/home.php#/pages/Palma-Spain/Bellacasa-Mallorca/146182230900?ref=nf y www.twitter.com/bellacasa_spain . únete a nosotros!

miércoles, 15 de julio de 2009

From a Mallorca lover to a Mallorca lover

Versión española más abajo
After almost 25 years in business in Mallorca, we still love living and working here not only because of this wonderful island, but also because what we do everyday helps people find happiness in Mallorca. We simply love it here! Mallorca is not only naturally beautiful and full of history and culture, but it also seems more protected than other places; protected in the sense of security (very low crime rate) and also there is an increasing effort to protect both the natural and cultural beauty of the island.

A few times a month we will share our passion for this island with you, and give you information that will help you understand that investing in Mallorca is investing in a lifestyle.
Not only we'll keep you updated on new investment opportunities, but also about fun and interesting events here; our favorite foods, restaurants, hotels, beaches, places to go and things to do.

We will start talking about saving energy and water. We are already working on an exciting project that will open doors for you to European subsidies that will help you combine your investment possibilities with your commitment to ecology.

We'll also offer you information about our passion: Natural Horsemanship. We are now building http://www.housesandhorses.com/ where you'll see perfect properties for horse lovers, and information about clinics, training and other exciting subjects!


This world wide financial crisis caught almost everybody by surprise, but concentrating on the negative, certainly doesn't help things get better! So please relax, enjoy this and come see us often!

Sunny regards from Mallorca

Lance Minnick
http://www.bellacasa-mallorca.com/

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Tras casi 25 años, todavía nos encanta vivir aquí y seguimos yendo a trabajar cada día llenos de ilusión, no solo porque esta isla es maravillosa, sino también porque lo que hacemos cada día ayuda a personas a encontrar su propia felicidad en Mallorca. Pero Mallorca es más que belleza natural, historia y cultura. De alguna manera es un lugar “protegido”, en el sentido de seguridad y también porque los esfuerzos de proteger la naturaleza y la cultura de la isla son cada vez mayores.

Varias veces al compartiremos nuestra pasión por esta isla contigo, y te daremos información que te ayudará a comprender que invertir en Mallorca es invertir en un estilo de vida. No sólo te mantendremos al corriente de las nuevas oportunidades de inversión, sino también de eventos divertidos e interesantes: nuestras comidas, restaurantes, hoteles, playas y lugares favoritos.
Pronto empezaremos a hablar del ahorro de energía y de agua. Ya estamos trabajando en un proyecto muy interesante que te abrirá las puertas a subsidios europeos que te ayudarán a combinar tus posibilidades de inversión con tu compromiso con el medioambiente.

Igualmente te ofreceremos información sobre nuestra otra pasión: la Equitación Natural. En estos momentos estamos construyendo
http://www.housesandhorses.com/ donde encontrarás fincas perfectas para los amantes de los caballos, así como información sobre clínicas, cursos y otros temas de interés.

Esta crisis mundial nos ha cogido a todos por sorpresa, pero concentrarnos en ella no nos ayudará a ser más felices. Así que, relájate, disfruta de nuestro blog y ven a vernos a menudo!

Saludos desde Mallorca
Lance Minnick